近日，由福建農業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、福建省養豬業(yè)首家院士工作站/農業(yè)部國家生豬核心育種場(chǎng)-永誠集團聯(lián)合舉辦的“永誠中美養豬高層論壇暨福建省新型職業(yè)農民大專(zhuān)教育培訓班”在福建•福清舉行，福建農業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院院黨委書(shū)記江斌，動(dòng)物科學(xué)系林伯全主任、動(dòng)物科學(xué)系林秋敏、謝晟祎老師、美國華多基因農場(chǎng)董事長(cháng)Max Waldo、永誠集團董事長(cháng)薛永柱先生等出席會(huì )議，林柏全主任擔任會(huì )議主持。
會(huì )議伊始，美國種豬改良聯(lián)合會(huì )前任主席、永誠集團育種總監蘇哈博士作《新美系種豬遺傳評估體系》報告，報告中蘇哈博士強調生長(cháng)速度是降低生產(chǎn)成本的最佳途徑，并舉例說(shuō)明：假如一頭豬從30kg到上市豬群平均日增重為0.6kg，那這些豬需要121天的出欄時(shí)間，若日增重是0.8kg，則出欄時(shí)間就可以縮短為91天。通過(guò)這兩個(gè)數據的對比，可以發(fā)現生長(cháng)速度快的話(huà)，可以把育肥豬出欄時(shí)間減少20%。而飼料效率是評估這頭豬是否快速生長(cháng)的指標，生長(cháng)速度、瘦肉率與飼料的相關(guān)度為30%，如果說(shuō)我們能夠節省10%的飼料效率，那么每頭豬就能節省90元或者每窩節省810-900元人民幣，這比每窩多生2頭豬創(chuàng )造的效益更多，這充分說(shuō)明生長(cháng)速度快是降低生產(chǎn)成本的最佳最有效的途徑，且比提高產(chǎn)仔數更具經(jīng)濟價(jià)值。永誠華多有限公司嚴格按照新美系種豬育種的選育手段 對場(chǎng)內種豬進(jìn)行選育，在生長(cháng)速度方面已趨近美國種豬水平，且處于國內領(lǐng)先地位。
隨后永誠集團技術(shù)部經(jīng)理林承佺先生以《永誠育種體系》為題對永誠公司在種豬育種方面的研究和成績(jì)進(jìn)行了闡述，永誠公司主要通過(guò)遺傳改良來(lái)改變基因頻率，提高有利遺傳因子的頻率，借助GPS豬場(chǎng)管理和GBS豬場(chǎng)育種軟件等，提高豬的生長(cháng)速度、飼料報酬、繁殖力、胴體性狀，從而提高商品豬的贏(yíng)利水平。在豬的育種上已經(jīng)建立完整的育種體系，利用對種豬的性能測定和外觀(guān)評定，以及分子和基因標記技術(shù)來(lái)對種豬進(jìn)行選擇。為了具體說(shuō)明分子育種提高商品豬場(chǎng)的經(jīng)濟價(jià)值的優(yōu)勢，林經(jīng)理以已純合的杜洛克IGF2基因（提高產(chǎn)肉率3%）為例，舉例計算：假設每頭商品豬以240斤出欄為標準，具備IGF2基因的商品豬每頭可以多產(chǎn)7.2斤豬肉，年出欄10000頭商品豬場(chǎng)，每年可以多增產(chǎn)72000斤豬肉，按照5-7元/斤換算，每年可以多增收360000-504000元。此外，林經(jīng)理對遺傳評估，種豬測定的重要性作了詳細的解答，以幫助在場(chǎng)的學(xué)員們能夠更好更經(jīng)濟的養豬。
會(huì )后學(xué)員們表示，通過(guò)此次永誠集團舉辦的培訓班，受益匪淺，并真正認識到永誠美系種豬的品質(zhì)，相信通過(guò)永誠公司的不斷培育，能給廣大養殖戶(hù)帶來(lái)品質(zhì)上乘的種豬。
